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Banco Mundial projeta alta de 18% nos alimentos até 2027
Relatório aponta energia cara, conflitos e El Niño forte como fatores de pressão sobre os preços internacionais.
Em 30 segundos
- Preços dos alimentos sobem 10% em 2026 e 7% em 2027
- Trigo avança 28% e óleo de soja, 39% neste ano
- Energia cara e El Niño forte pressionam o mercado
O Banco Mundial projeta que os preços internacionais dos alimentos subam 18% em dois anos. A estimativa é de alta de 10% em 2026 e de 7% em 2027, segundo o relatório Commodity Markets Outlook, divulgado em outubro de 2026.
O movimento marca uma inversão. Entre 2022 e 2025, os preços dos alimentos haviam caído 21%. Para o banco, os mercados agrícolas devem enfrentar dois anos de alta, em meio a conflitos geopolíticos, custos elevados de energia, restrições logísticas e riscos climáticos, com previsão de El Niño forte.
Os grãos devem ficar 14% mais caros em 2026 e 9% em 2027. Entre os produtos, o trigo deve subir 28% neste ano e 14% no próximo. A soja tem projeção de alta de 18% em 2026 e 5% em 2027, e o milho, de 10% e 5%. O óleo de soja avança 39% em 2026 e 11% em 2027. O óleo de palma sobe 14% e 10%, nos mesmos períodos.
Os preços das chamadas soft commodities devem cair 24% em 2026 e subir 3% em 2027. O relatório cita que café e cacau tiveram um ciclo de preços historicamente elevado, provocado pela redução de oferta, mas as safras estão se recuperando.
A produção global de grãos deve ser 3% menor na safra 2026/2027. A redução projetada é de 23% nos Estados Unidos, 12% no Canadá e 25% na Austrália. Ainda assim, o Banco Mundial afirma que a disponibilidade global de grãos deve ser a segunda maior já registrada, o que pode limitar a intensidade das altas.
A energia também pesa na conta. Os preços de energia devem subir 32% em 2026, e os de fertilizantes, 14%. O petróleo Brent deve chegar à média de US$ 91 por barril em 2026, ante US$ 69 em 2025, e recuar para US$ 79 em 2027. O banco lembra que petróleo e energia influenciam toda a cadeia agropecuária, do transporte de insumos à operação de máquinas.
O relatório traça ainda um cenário adverso, com intensificação significativa dos conflitos, novos bloqueios no Mar Negro e El Niño severo. Nesse caso, os preços dos alimentos poderiam ficar 12% acima do projetado no cenário de referência em 2027, e as cotações dos grãos, até 20% acima. O Brent chegaria à média de US$ 105 por barril.
Para o Brasil, o Banco Mundial avalia que a valorização das commodities pode representar oportunidade de aumento de receitas. O efeito sobre a rentabilidade, porém, dependerá da relação entre preços de venda, custos de produção, câmbio e disponibilidade de insumos.
